[ Forside ] [ Frugter ] [ Grøntsager ] [ Nødder ] [ Bælgplanter ]
[ Vitaminer ] [ Mineraler ] [ Egenskaber ]

Salat, egeløv, rå
Lactuca sativa L. var. crispa
ID Komponent Indhold/100g ADT (% af ADT i 100g) ADT børn (% af ADT i 100g) 0 Energi 67 kJ - - - - 1 Protein, total 1.4 g - - - - 2 --total-N 0.2 g - - - - 3 Fedt, total 0.2 g - - - - 4 --mættede fedtsyrer 0 g - - - - 5 --monoumætt. fedtsyrer 0 g - - - - 6 --polyumætt. fedtsyrer 0.1 g - - - - 7 --kulhydrat, tilgængelig 1.5 g - - - - 8 Kulhydrat, total 2.8 g - - - - 9 --tilsat sukker 0 g - - - - 10 --kostfibre 1.3 g - - - - 13 Vand 95.1 g - - - - 14 A-vitamin 95 RE 800 12 400 24 23 D-vitamin 0 µg 12 0 5 0 36 B1-vitamin, thiamin 0.07 mg 1.1 6 0.7 10 37 B2-vitamin, riboflavin 0.08 mg 1.4 6 0.8 10 38 Niacin 0.525 NE 1 53 0.6 88 39 --niacin 0.375 mg 16 2 9 4 40 --tryptofans bidrag 0.15 mg - - - - 41 B6-vitamin 0.09 mg 1.4 6 0.8 11 45 Pantothensyre 0.134 mg 6 2 2 7 47 Folat 38 µg 200 19 75 51 49 B12-vitamin 0 µg 2.5 0 1 0 50 C-vitamin 18 mg 80 23 40 45 56 Natrium, Na 28 mg - - - - 57 Kalium, K 194 mg - - - - 58 Calcium, Ca 36 mg 800 5 600 6 59 Magnesium, Mg 13 mg 375 3 85 15 60 Phosphor, P 29 mg 700 4 470 6 61 Jern, Fe 0.86 mg 14 6 8 11 64 Kobber, Cu 0.029 mg 1 3 0.34 9 65 Zink, Zn 0.18 mg 10 2 5 4 67 Mangan, Mn 0.25 mg 2 13 1.2 21 223 Cholesterol 0 mg - - - - 244 Tryptofan 9 mg - - - -