[ Forside ] [ Frugter ] [ Grøntsager ] [ Nødder ] [ Bælgplanter ]
[ Vitaminer ] [ Mineraler ] [ Egenskaber ]

Salat, Iceberg, rå
Lactuca sativa L. var. capitata L.
ID Komponent Indhold/100g ADT (% af ADT i 100g) ADT børn (% af ADT i 100g) 0 Energi 65 kJ - - - - 1 Protein, total 1 g - - - - 2 --total-N 0.2 g - - - - 3 Fedt, total 0.1 g - - - - 4 --mættede fedtsyrer 0 g - - - - 5 --monoumætt. fedtsyrer 0 g - - - - 6 --polyumætt. fedtsyrer 0.1 g - - - - 7 --kulhydrat, tilgængelig 2.1 g - - - - 8 Kulhydrat, total 3.2 g - - - - 9 --tilsat sukker 0 g - - - - 10 --kostfibre 1.1 g - - - - 13 Vand 95.7 g - - - - 14 A-vitamin 12.5 RE 800 2 400 3 23 D-vitamin 0 µg 12 0 5 0 26 E-vitamin 0.3 α-TE 12 3 12 3 35 K-vitamin 112 µg 75 149 30 373 36 B1-vitamin, thiamin 0.044 mg 1.1 4 0.7 6 37 B2-vitamin, riboflavin 0.027 mg 1.4 2 0.8 3 38 Niacin 0.29 NE 1 29 0.6 48 39 --niacin 0.123 mg 16 1 9 1 40 --tryptofans bidrag 0.167 mg - - - - 41 B6-vitamin 0.039 mg 1.4 3 0.8 5 45 Pantothensyre 0.091 mg 6 2 2 5 47 Folat 89 µg 200 45 75 119 49 B12-vitamin 0 µg 2.5 0 1 0 50 C-vitamin 8.1 mg 80 10 40 20 56 Natrium, Na 11.8 mg - - - - 57 Kalium, K 187 mg - - - - 58 Calcium, Ca 16.2 mg 800 2 600 3 59 Magnesium, Mg 7.4 mg 375 2 85 9 60 Phosphor, P 22.5 mg 700 3 470 5 61 Jern, Fe 0.27 mg 14 2 8 3 64 Kobber, Cu 0.025 mg 1 3 0.34 7 65 Zink, Zn 0.16 mg 10 2 5 3 66 Jod, I 0.6 µg 150 0 70 1 67 Mangan, Mn 0.125 mg 2 6 1.2 10 68 Chrom, Cr 0.4 µg 40 1 11 4 69 Selen, Se 0.2 µg 55 0 20 1 72 Nikkel, Ni 4.1 µg - - - - 221 Transfedtsyrer, total 0 g - - - - 223 Cholesterol 0 mg - - - - 244 Tryptofan 10 mg - - - -