[ Forside ] [ Frugter ] [ Grøntsager ] [ Nødder ] [ Bælgplanter ]
[ Vitaminer ] [ Mineraler ] [ Egenskaber ]

Sojabønner, tørrede
Glycine max (L.) Merr..
ID Komponent Indhold/100g ADT (% af ADT i 100g) ADT børn (% af ADT i 100g) 0 Energi 1718 kJ - - - - 1 Protein, total 35.8 g - - - - 2 --total-N 5.7 g - - - - 3 Fedt, total 18.4 g - - - - 4 --mættede fedtsyrer 2.6 g - - - - 5 --monoumætt. fedtsyrer 4.4 g - - - - 6 --polyumætt. fedtsyrer 10.3 g - - - - 7 --kulhydrat, tilgængelig 17.4 g - - - - 8 Kulhydrat, total 34 g - - - - 9 --tilsat sukker 0 g - - - - 10 --kostfibre 16.6 g - - - - 13 Vand 7 g - - - - 14 A-vitamin 1.08 RE 800 0 400 0 23 D-vitamin 0 µg 12 0 5 0 26 E-vitamin 0.85 α-TE 12 7 12 7 35 K-vitamin 47 µg 75 63 30 157 36 B1-vitamin, thiamin 0.874 mg 1.1 79 0.7 125 37 B2-vitamin, riboflavin 0.87 mg 1.4 62 0.8 109 38 Niacin 9.29 NE 1 929 0.6 1548 39 --niacin 1.62 mg 16 10 9 18 40 --tryptofans bidrag 7.67 mg - - - - 41 B6-vitamin 0.417 mg 1.4 30 0.8 52 45 Pantothensyre 1.92 mg 6 32 2 96 46 Biotin 60 µg 50 120 8 750 47 Folat 280 µg 200 140 75 373 49 B12-vitamin 0 µg 2.5 0 1 0 56 Natrium, Na 4 mg - - - - 57 Kalium, K 1676 mg - - - - 58 Calcium, Ca 163 mg 800 20 600 27 59 Magnesium, Mg 225 mg 375 60 85 265 60 Phosphor, P 467 mg 700 67 470 99 61 Jern, Fe 15.7 mg 14 112 8 196 64 Kobber, Cu 0.11 mg 1 11 0.34 32 65 Zink, Zn 1 mg 10 10 5 20 66 Jod, I 0.6 µg 150 0 70 1 67 Mangan, Mn 2 mg 2 100 1.2 167 68 Chrom, Cr 16.8 µg 40 42 11 153 69 Selen, Se 8.8 µg 55 16 20 44 72 Nikkel, Ni 291 µg - - - - 138 Sukkerarter, ialt 6.1 g - - - - 223 Cholesterol 0 mg - - - - 244 Tryptofan 460 mg - - - -