Frugt og grønt og alt det der ...

Skriv fx "vitamin" i søgefeltet for kun at få vist vitaminer. Eller skriv A- for A-vitamin osv.
Sorter efter en bestemt kolonne i tabellen ved at klikke på kolonnens overskrift.

Rosenkål, uspec., rå

Brassica oleracea L. convar. oleracea (L.) var. gemmifera DC

ID	Komponent	Indhold/100g	ADT	(% af ADT i 100g)	ADT børn	(% af ADT i 100g)
0	Energi	221 kJ	-	-	-	-
1	Protein, total	4.5 g	-	-	-	-
2	--total-N	0.7 g	-	-	-	-
3	Fedt, total	0.5 g	-	-	-	-
4	--mættede fedtsyrer	0.1 g	-	-	-	-
5	--monoumætt. fedtsyrer	0 g	-	-	-	-
6	--polyumætt. fedtsyrer	0.3 g	-	-	-	-
7	--kulhydrat, tilgængelig	5.5 g	-	-	-	-
8	Kulhydrat, total	9.6 g	-	-	-	-
9	--tilsat sukker	0 g	-	-	-	-
10	--kostfibre	4.1 g	-	-	-	-
13	Vand	84.2 g	-	-	-	-
14	A-vitamin	18.3 RE	800	2	400	5
23	D-vitamin	0 µg	12	0	5	0
26	E-vitamin	0.9 α-TE	12	8	12	8
35	K-vitamin	250 µg	75	333	30	833
36	B1-vitamin, thiamin	0.12 mg	1.1	11	0.7	17
37	B2-vitamin, riboflavin	0.16 mg	1.4	11	0.8	20
38	Niacin	1.67 NE	1	167	0.6	278
39	--niacin	0.8 mg	16	5	9	9
40	--tryptofans bidrag	0.867 mg	-	-	-	-
41	B6-vitamin	0.28 mg	1.4	20	0.8	35
45	Pantothensyre	0.723 mg	6	12	2	36
46	Biotin	0.4 µg	50	1	8	5
47	Folat	130 µg	200	65	75	173
49	B12-vitamin	0 µg	2.5	0	1	0
50	C-vitamin	119 mg	80	149	40	298
56	Natrium, Na	8 mg	-	-	-	-
57	Kalium, K	483 mg	-	-	-	-
58	Calcium, Ca	22.5 mg	800	3	600	4
59	Magnesium, Mg	24 mg	375	6	85	28
60	Phosphor, P	83.7 mg	700	12	470	18
61	Jern, Fe	0.9 mg	14	6	8	11
64	Kobber, Cu	0.053 mg	1	5	0.34	16
65	Zink, Zn	0.43 mg	10	4	5	9
66	Jod, I	0.25 µg	150	0	70	0
67	Mangan, Mn	0.27 mg	2	14	1.2	23
68	Chrom, Cr	0.4 µg	40	1	11	4
69	Selen, Se	1.1 µg	55	2	20	6
72	Nikkel, Ni	5.6 µg	-	-	-	-
138	Sukkerarter, ialt	2.12 g	-	-	-	-
223	Cholesterol	0 mg	-	-	-	-
244	Tryptofan	52 mg	-	-	-	-