Frugt og grønt og alt det der ...

Skriv fx "vitamin" i søgefeltet for kun at få vist vitaminer. Eller skriv A- for A-vitamin osv.
Sorter efter en bestemt kolonne i tabellen ved at klikke på kolonnens overskrift.

Peberrod, rå

Armoracia rusticana P. Gaertn., Meyer et Sherb.

ID	Komponent	Indhold/100g	ADT	(% af ADT i 100g)	ADT børn	(% af ADT i 100g)
0	Energi	438 kJ	-	-	-	-
1	Protein, total	7.7 g	-	-	-	-
2	--total-N	1.2 g	-	-	-	-
3	Fedt, total	0.7 g	-	-	-	-
4	--mættede fedtsyrer	0.1 g	-	-	-	-
5	--monoumætt. fedtsyrer	0.1 g	-	-	-	-
6	--polyumætt. fedtsyrer	0.4 g	-	-	-	-
7	--kulhydrat, tilgængelig	13 g	-	-	-	-
8	Kulhydrat, total	20.5 g	-	-	-	-
9	--tilsat sukker	0 g	-	-	-	-
10	--kostfibre	7.5 g	-	-	-	-
13	Vand	69.3 g	-	-	-	-
14	A-vitamin	1.67 RE	800	0	400	0
23	D-vitamin	0 µg	12	0	5	0
26	E-vitamin	0 α-TE	12	0	12	0
36	B1-vitamin, thiamin	0.14 mg	1.1	13	0.7	20
37	B2-vitamin, riboflavin	0.11 mg	1.4	8	0.8	14
38	Niacin	1.25 NE	1	125	0.6	208
39	--niacin	0.6 mg	16	4	9	7
40	--tryptofans bidrag	0.65 mg	-	-	-	-
41	B6-vitamin	0.18 mg	1.4	13	0.8	23
49	B12-vitamin	0 µg	2.5	0	1	0
50	C-vitamin	152 mg	80	190	40	380
56	Natrium, Na	6 mg	-	-	-	-
57	Kalium, K	587 mg	-	-	-	-
58	Calcium, Ca	93.7 mg	800	12	600	16
59	Magnesium, Mg	25 mg	375	7	85	29
60	Phosphor, P	80.5 mg	700	12	470	17
61	Jern, Fe	1.3 mg	14	9	8	16
64	Kobber, Cu	0.23 mg	1	23	0.34	68
65	Zink, Zn	1.4 mg	10	14	5	28
66	Jod, I	0.9 µg	150	1	70	1
67	Mangan, Mn	0.46 mg	2	23	1.2	38
68	Chrom, Cr	3 µg	40	8	11	27
69	Selen, Se	0.2 µg	55	0	20	1
72	Nikkel, Ni	30 µg	-	-	-	-
138	Sukkerarter, ialt	7.3 g	-	-	-	-
223	Cholesterol	0 mg	-	-	-	-
244	Tryptofan	39 mg	-	-	-	-