Frugt og grønt og alt det der ...

Skriv fx "vitamin" i søgefeltet for kun at få vist vitaminer. Eller skriv A- for A-vitamin osv.
Sorter efter en bestemt kolonne i tabellen ved at klikke på kolonnens overskrift.

Kålrabi (kålroe), rå

Brassica napus L. var. napobrassica (L.) Reichb.

ID	Komponent	Indhold/100g	ADT	(% af ADT i 100g)	ADT børn	(% af ADT i 100g)
0	Energi	141 kJ	-	-	-	-
1	Protein, total	1 g	-	-	-	-
2	--total-N	0.2 g	-	-	-	-
3	Fedt, total	0.1 g	-	-	-	-
4	--mættede fedtsyrer	0 g	-	-	-	-
5	--monoumætt. fedtsyrer	0 g	-	-	-	-
6	--polyumætt. fedtsyrer	0 g	-	-	-	-
7	--kulhydrat, tilgængelig	5.7 g	-	-	-	-
8	Kulhydrat, total	8.6 g	-	-	-	-
9	--tilsat sukker	0 g	-	-	-	-
10	--kostfibre	2.9 g	-	-	-	-
13	Vand	89.6 g	-	-	-	-
14	A-vitamin	35.8 RE	800	4	400	9
23	D-vitamin	0 µg	12	0	5	0
26	E-vitamin	0 α-TE	12	0	12	0
36	B1-vitamin, thiamin	0.045 mg	1.1	4	0.7	6
37	B2-vitamin, riboflavin	0.04 mg	1.4	3	0.8	5
38	Niacin	2.03 NE	1	203	0.6	338
39	--niacin	1.8 mg	16	11	9	20
40	--tryptofans bidrag	0.233 mg	-	-	-	-
41	B6-vitamin	0.12 mg	1.4	9	0.8	15
45	Pantothensyre	0.11 mg	6	2	2	6
46	Biotin	0.1 µg	50	0	8	1
47	Folat	27 µg	200	14	75	36
49	B12-vitamin	0 µg	2.5	0	1	0
50	C-vitamin	41 mg	80	51	40	103
56	Natrium, Na	10 mg	-	-	-	-
57	Kalium, K	392 mg	-	-	-	-
58	Calcium, Ca	47.4 mg	800	6	600	8
59	Magnesium, Mg	14 mg	375	4	85	16
60	Phosphor, P	42.6 mg	700	6	470	9
61	Jern, Fe	0.25 mg	14	2	8	3
64	Kobber, Cu	0.03 mg	1	3	0.34	9
65	Zink, Zn	0.18 mg	10	2	5	4
66	Jod, I	0.5 µg	150	0	70	1
67	Mangan, Mn	0.14 mg	2	7	1.2	12
68	Chrom, Cr	0.5 µg	40	1	11	5
69	Selen, Se	0 µg	55	0	20	0
138	Sukkerarter, ialt	4.1 g	-	-	-	-
223	Cholesterol	0 mg	-	-	-	-
244	Tryptofan	14 mg	-	-	-	-