[ Forside ] [ Frugter ] [ Grøntsager ] [ Nødder ] [ Bælgplanter ]
[ Vitaminer ] [ Mineraler ] [ Egenskaber ]

Broccoli, kogt
Brassica oleracea var. Italica
ID Komponent Indhold/100g ADT (% af ADT i 100g) ADT børn (% af ADT i 100g) 0 Energi 148 kJ - - - - 1 Protein, total 2.4 g - - - - 2 --total-N 0.4 g - - - - 3 Fedt, total 0.4 g - - - - 4 --mættede fedtsyrer 0.1 g - - - - 5 --monoumætt. fedtsyrer 0 g - - - - 6 --polyumætt. fedtsyrer 0.2 g - - - - 7 --kulhydrat, tilgængelig 3.9 g - - - - 8 Kulhydrat, total 7.2 g - - - - 10 --kostfibre 3.3 g - - - - 13 Vand 89.3 g - - - - 14 A-vitamin 77.4 RE 800 10 400 19 26 E-vitamin 1.45 α-TE 12 12 12 12 36 B1-vitamin, thiamin 0.063 mg 1.1 6 0.7 9 37 B2-vitamin, riboflavin 0.123 mg 1.4 9 0.8 15 38 Niacin 0.553 NE 1 55 0.6 92 39 --niacin 0.553 mg 16 3 9 6 41 B6-vitamin 0.2 mg 1.4 14 0.8 25 47 Folat 108 µg 200 54 75 144 49 B12-vitamin 0 µg 2.5 0 1 0 50 C-vitamin 39.6 mg 80 50 40 99 56 Natrium, Na 41 mg - - - - 57 Kalium, K 293 mg - - - - 58 Calcium, Ca 40 mg 800 5 600 7 59 Magnesium, Mg 21 mg 375 6 85 25 60 Phosphor, P 67 mg 700 10 470 14 61 Jern, Fe 0.67 mg 14 5 8 8 64 Kobber, Cu 0.061 mg 1 6 0.34 18 65 Zink, Zn 0.45 mg 10 5 5 9 69 Selen, Se 1.6 µg 55 3 20 8 223 Cholesterol 0 mg - - - - 244 Tryptofan 27 mg - - - -