[ Forside ] [ Frugter ] [ Grøntsager ] [ Nødder ] [ Bælgplanter ]
[ Vitaminer ] [ Mineraler ] [ Egenskaber ]

Kartoffel, uspec., rå
Solanum tuberosum L.
ID Komponent Indhold/100g ADT (% af ADT i 100g) ADT børn (% af ADT i 100g) 0 Energi 342 kJ - - - - 1 Protein, total 1.9 g - - - - 2 --total-N 0.3 g - - - - 3 Fedt, total 0.3 g - - - - 4 --mættede fedtsyrer 0.1 g - - - - 5 --monoumætt. fedtsyrer 0 g - - - - 6 --polyumætt. fedtsyrer 0.2 g - - - - 7 --kulhydrat, tilgængelig 16.9 g - - - - 8 Kulhydrat, total 18.3 g - - - - 9 --tilsat sukker 0 g - - - - 10 --kostfibre 1.4 g - - - - 13 Vand 80.5 g - - - - 14 A-vitamin 0.833 RE 800 0 400 0 23 D-vitamin 0 µg 12 0 5 0 26 E-vitamin 0.1 α-TE 12 1 12 1 35 K-vitamin 16 µg 75 21 30 53 36 B1-vitamin, thiamin 0.055 mg 1.1 5 0.7 8 37 B2-vitamin, riboflavin 0.063 mg 1.4 5 0.8 8 38 Niacin 2.08 NE 1 208 0.6 347 39 --niacin 1.6 mg 16 10 9 18 40 --tryptofans bidrag 0.483 mg - - - - 41 B6-vitamin 0.2 mg 1.4 14 0.8 25 45 Pantothensyre 0.38 mg 6 6 2 19 46 Biotin 0.47 µg 50 1 8 6 47 Folat 36 µg 200 18 75 48 49 B12-vitamin 0 µg 2.5 0 1 0 50 C-vitamin 26.4 mg 80 33 40 66 56 Natrium, Na 7 mg - - - - 57 Kalium, K 414 mg - - - - 58 Calcium, Ca 6.76 mg 800 1 600 1 59 Magnesium, Mg 20.4 mg 375 5 85 24 60 Phosphor, P 55.3 mg 700 8 470 12 61 Jern, Fe 1.04 mg 14 7 8 13 64 Kobber, Cu 0.052 mg 1 5 0.34 15 65 Zink, Zn 0.3 mg 10 3 5 6 66 Jod, I 1.2 µg 150 1 70 2 67 Mangan, Mn 0.23 mg 2 12 1.2 19 68 Chrom, Cr 0.6 µg 40 2 11 5 69 Selen, Se 0.268 µg 55 0 20 1 72 Nikkel, Ni 5.76 µg - - - - 138 Sukkerarter, ialt 1.03 g - - - - 221 Transfedtsyrer, total 0 g - - - - 223 Cholesterol 0 mg - - - - 244 Tryptofan 29 mg - - - -