[ Forside ] [ Frugter ] [ Grøntsager ] [ Nødder ] [ Bælgplanter ]
[ Vitaminer ] [ Mineraler ] [ Egenskaber ]

Hyldebær, rå
Sambucus nigra L.
ID Komponent Indhold/100g ADT (% af ADT i 100g) ADT børn (% af ADT i 100g) 0 Energi 280 kJ - - - - 1 Protein, total 0.7 g - - - - 2 --total-N 0.1 g - - - - 3 Fedt, total 0.5 g - - - - 4 --mættede fedtsyrer 0 g - - - - 5 --monoumætt. fedtsyrer 0 g - - - - 6 --polyumætt. fedtsyrer 0.3 g - - - - 7 --kulhydrat, tilgængelig 11.4 g - - - - 8 Kulhydrat, total 18.4 g - - - - 9 --tilsat sukker 0 g - - - - 10 --kostfibre 7 g - - - - 13 Vand 79.8 g - - - - 14 A-vitamin 27.1 RE 800 3 400 7 23 D-vitamin 0 µg 12 0 5 0 26 E-vitamin 1 α-TE 12 8 12 8 36 B1-vitamin, thiamin 0.07 mg 1.1 6 0.7 10 37 B2-vitamin, riboflavin 0.06 mg 1.4 4 0.8 8 38 Niacin 1.92 NE 1 192 0.6 320 39 --niacin 1.7 mg 16 11 9 19 40 --tryptofans bidrag 0.217 mg - - - - 41 B6-vitamin 0.18 mg 1.4 13 0.8 23 45 Pantothensyre 0.14 mg 6 2 2 7 46 Biotin 1.8 µg 50 4 8 23 47 Folat 12 µg 200 6 75 16 49 B12-vitamin 0 µg 2.5 0 1 0 50 C-vitamin 29 mg 80 36 40 73 56 Natrium, Na 8 mg - - - - 57 Kalium, K 321 mg - - - - 58 Calcium, Ca 47.4 mg 800 6 600 8 59 Magnesium, Mg 32 mg 375 9 85 38 60 Phosphor, P 55.8 mg 700 8 470 12 61 Jern, Fe 0.9 mg 14 6 8 11 64 Kobber, Cu 0.062 mg 1 6 0.34 18 65 Zink, Zn 0.21 mg 10 2 5 4 66 Jod, I 2.5 µg 150 2 70 4 68 Chrom, Cr 4.1 µg 40 10 11 37 69 Selen, Se 0.6 µg 55 1 20 3 72 Nikkel, Ni 4.77 µg - - - - 138 Sukkerarter, ialt 6.52 g - - - - 223 Cholesterol 0 mg - - - - 244 Tryptofan 13 mg - - - -