Frugt og grønt og alt det der ...

Skriv fx "vitamin" i søgefeltet for kun at få vist vitaminer. Eller skriv A- for A-vitamin osv.
Sorter efter en bestemt kolonne i tabellen ved at klikke på kolonnens overskrift.

Hvidkål, rå

Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var alba DC

ID	Komponent	Indhold/100g	ADT	(% af ADT i 100g)	ADT børn	(% af ADT i 100g)
0	Energi	126 kJ	-	-	-	-
1	Protein, total	1.2 g	-	-	-	-
2	--total-N	0.2 g	-	-	-	-
3	Fedt, total	0.2 g	-	-	-	-
4	--mættede fedtsyrer	0 g	-	-	-	-
5	--monoumætt. fedtsyrer	0 g	-	-	-	-
6	--polyumætt. fedtsyrer	0.1 g	-	-	-	-
7	--kulhydrat, tilgængelig	4.7 g	-	-	-	-
8	Kulhydrat, total	7 g	-	-	-	-
9	--tilsat sukker	0 g	-	-	-	-
10	--kostfibre	2.3 g	-	-	-	-
13	Vand	90.5 g	-	-	-	-
14	A-vitamin	2.92 RE	800	0	400	1
23	D-vitamin	0 µg	12	0	5	0
26	E-vitamin	0.02 α-TE	12	0	12	0
35	K-vitamin	76 µg	75	101	30	253
36	B1-vitamin, thiamin	0.049 mg	1.1	4	0.7	7
37	B2-vitamin, riboflavin	0.036 mg	1.4	3	0.8	5
38	Niacin	0.55 NE	1	55	0.6	92
39	--niacin	0.4 mg	16	3	9	4
40	--tryptofans bidrag	0.15 mg	-	-	-	-
41	B6-vitamin	0.156 mg	1.4	11	0.8	20
45	Pantothensyre	0.21 mg	6	4	2	11
46	Biotin	1.2 µg	50	2	8	15
47	Folat	77 µg	200	39	75	103
49	B12-vitamin	0 µg	2.5	0	1	0
50	C-vitamin	45.8 mg	80	57	40	115
56	Natrium, Na	6 mg	-	-	-	-
57	Kalium, K	240 mg	-	-	-	-
58	Calcium, Ca	50.9 mg	800	6	600	8
59	Magnesium, Mg	10.9 mg	375	3	85	13
60	Phosphor, P	30.1 mg	700	4	470	6
61	Jern, Fe	0.305 mg	14	2	8	4
64	Kobber, Cu	0.019 mg	1	2	0.34	6
65	Zink, Zn	0.145 mg	10	1	5	3
66	Jod, I	0.7 µg	150	0	70	1
67	Mangan, Mn	0.24 mg	2	12	1.2	20
68	Chrom, Cr	1.7 µg	40	4	11	15
69	Selen, Se	0.767 µg	55	1	20	4
72	Nikkel, Ni	2.7 µg	-	-	-	-
138	Sukkerarter, ialt	3.72 g	-	-	-	-
221	Transfedtsyrer, total	0 g	-	-	-	-
223	Cholesterol	0 mg	-	-	-	-
244	Tryptofan	9 mg	-	-	-	-