[ Forside ] [ Frugter ] [ Grøntsager ] [ Nødder ] [ Bælgplanter ]
[ Vitaminer ] [ Mineraler ] [ Egenskaber ]

Blomkål, dybfrost
Brassica oleracea L. convar. botrytis
ID Komponent Indhold/100g ADT (% af ADT i 100g) ADT børn (% af ADT i 100g) 0 Energi 116 kJ - - - - 1 Protein, total 2 g - - - - 2 --total-N 0.3 g - - - - 3 Fedt, total 0.3 g - - - - 4 --mættede fedtsyrer 0 g - - - - 5 --monoumætt. fedtsyrer 0 g - - - - 6 --polyumætt. fedtsyrer 0.1 g - - - - 7 --kulhydrat, tilgængelig 3.7 g - - - - 8 Kulhydrat, total 4.7 g - - - - 9 --tilsat sukker 0 g - - - - 10 --kostfibre 1 g - - - - 13 Vand 92.5 g - - - - 14 A-vitamin 1.5 RE 800 0 400 0 23 D-vitamin 0 µg 12 0 5 0 35 K-vitamin 16 µg 75 21 30 53 36 B1-vitamin, thiamin 0.051 mg 1.1 5 0.7 7 37 B2-vitamin, riboflavin 0.07 mg 1.4 5 0.8 9 38 Niacin 0.862 NE 1 86 0.6 144 39 --niacin 0.429 mg 16 3 9 5 40 --tryptofans bidrag 0.433 mg - - - - 41 B6-vitamin 0.123 mg 1.4 9 0.8 15 45 Pantothensyre 0.136 mg 6 2 2 7 47 Folat 64 µg 200 32 75 85 49 B12-vitamin 0 µg 2.5 0 1 0 50 C-vitamin 48.8 mg 80 61 40 122 56 Natrium, Na 24 mg - - - - 57 Kalium, K 193 mg - - - - 58 Calcium, Ca 22 mg 800 3 600 4 59 Magnesium, Mg 12 mg 375 3 85 14 60 Phosphor, P 48.1 mg 700 7 470 10 61 Jern, Fe 0.54 mg 14 4 8 7 64 Kobber, Cu 0.031 mg 1 3 0.34 9 65 Zink, Zn 0.17 mg 10 2 5 3 67 Mangan, Mn 0.197 mg 2 10 1.2 16 223 Cholesterol 0 mg - - - - 244 Tryptofan 26 mg - - - -