[ Forside ] [ Frugter ] [ Grøntsager ] [ Nødder ] [ Bælgplanter ]
[ Vitaminer ] [ Mineraler ] [ Egenskaber ]

Ingefær, rod, rå
Zingiber officinale
ID Komponent Indhold/100g ADT (% af ADT i 100g) ADT børn (% af ADT i 100g) 0 Energi 345 kJ - - - - 1 Protein, total 1.8 g - - - - 2 --total-N 0.3 g - - - - 3 Fedt, total 0.8 g - - - - 4 --mættede fedtsyrer 0.2 g - - - - 5 --monoumætt. fedtsyrer 0.2 g - - - - 6 --polyumætt. fedtsyrer 0.2 g - - - - 7 --kulhydrat, tilgængelig 15.8 g - - - - 8 Kulhydrat, total 17.8 g - - - - 9 --tilsat sukker 0 g - - - - 10 --kostfibre 2 g - - - - 13 Vand 78.9 g - - - - 14 A-vitamin 0 RE 800 0 400 0 23 D-vitamin 0 µg 12 0 5 0 36 B1-vitamin, thiamin 0.025 mg 1.1 2 0.7 4 37 B2-vitamin, riboflavin 0.034 mg 1.4 2 0.8 4 38 Niacin 0.95 NE 1 95 0.6 158 39 --niacin 0.75 mg 16 5 9 8 40 --tryptofans bidrag 0.2 mg - - - - 41 B6-vitamin 0.16 mg 1.4 11 0.8 20 45 Pantothensyre 0.203 mg 6 3 2 10 47 Folat 11 µg 200 6 75 15 49 B12-vitamin 0 µg 2.5 0 1 0 50 C-vitamin 5 mg 80 6 40 13 56 Natrium, Na 13 mg - - - - 57 Kalium, K 415 mg - - - - 58 Calcium, Ca 16 mg 800 2 600 3 59 Magnesium, Mg 43 mg 375 11 85 51 60 Phosphor, P 34 mg 700 5 470 7 61 Jern, Fe 0.6 mg 14 4 8 8 64 Kobber, Cu 0.226 mg 1 23 0.34 66 65 Zink, Zn 0.34 mg 10 3 5 7 67 Mangan, Mn 0.229 mg 2 11 1.2 19 223 Cholesterol 0 mg - - - - 244 Tryptofan 12 mg - - - -