[ Forside ] [ Frugter ] [ Grøntsager ] [ Nødder ] [ Bælgplanter ]
[ Vitaminer ] [ Mineraler ] [ Egenskaber ]

Yams, rå
Dioscorea opposita Thunb.
ID Komponent Indhold/100g ADT (% af ADT i 100g) ADT børn (% af ADT i 100g) 0 Energi 470 kJ - - - - 1 Protein, total 1.5 g - - - - 2 --total-N 0.2 g - - - - 3 Fedt, total 0.2 g - - - - 4 --mættede fedtsyrer 0 g - - - - 5 --monoumætt. fedtsyrer 0 g - - - - 6 --polyumætt. fedtsyrer 0.1 g - - - - 7 --kulhydrat, tilgængelig 23.8 g - - - - 8 Kulhydrat, total 27.9 g - - - - 9 --tilsat sukker 0 g - - - - 10 --kostfibre 4.1 g - - - - 13 Vand 69.6 g - - - - 14 A-vitamin 0 RE 800 0 400 0 23 D-vitamin 0 µg 12 0 5 0 36 B1-vitamin, thiamin 0.112 mg 1.1 10 0.7 16 37 B2-vitamin, riboflavin 0.032 mg 1.4 2 0.8 4 38 Niacin 0.752 NE 1 75 0.6 125 39 --niacin 0.552 mg 16 3 9 6 40 --tryptofans bidrag 0.2 mg - - - - 41 B6-vitamin 0.293 mg 1.4 21 0.8 37 45 Pantothensyre 0.314 mg 6 5 2 16 47 Folat 23 µg 200 12 75 31 49 B12-vitamin 0 µg 2.5 0 1 0 50 C-vitamin 0 mg 80 0 40 0 56 Natrium, Na 9 mg - - - - 57 Kalium, K 816 mg - - - - 58 Calcium, Ca 17 mg 800 2 600 3 59 Magnesium, Mg 21 mg 375 6 85 25 60 Phosphor, P 55 mg 700 8 470 12 61 Jern, Fe 0.54 mg 14 4 8 7 64 Kobber, Cu 0.178 mg 1 18 0.34 52 65 Zink, Zn 0.24 mg 10 2 5 5 67 Mangan, Mn 0.397 mg 2 20 1.2 33 223 Cholesterol 0 mg - - - - 244 Tryptofan 12 mg - - - -