[ Forside ] [ Frugter ] [ Grøntsager ] [ Nødder ] [ Bælgplanter ]
[ Vitaminer ] [ Mineraler ] [ Egenskaber ]

Skorzonnerrod, rå
Scorzonera hispanica L.
ID Komponent Indhold/100g ADT (% af ADT i 100g) ADT børn (% af ADT i 100g) 0 Energi 350 kJ - - - - 1 Protein, total 3.3 g - - - - 2 --total-N 0.5 g - - - - 3 Fedt, total 0.2 g - - - - 7 --kulhydrat, tilgængelig 15.3 g - - - - 8 Kulhydrat, total 18.6 g - - - - 9 --tilsat sukker 0 g - - - - 10 --kostfibre 3.3 g - - - - 13 Vand 77 g - - - - 14 A-vitamin 1.67 RE 800 0 400 0 23 D-vitamin 0 µg 12 0 5 0 26 E-vitamin 0.8 α-TE 12 7 12 7 36 B1-vitamin, thiamin 0.15 mg 1.1 14 0.7 21 37 B2-vitamin, riboflavin 0.05 mg 1.4 4 0.8 6 38 Niacin 0.6 NE 1 60 0.6 100 39 --niacin 0.3 mg 16 2 9 3 40 --tryptofans bidrag 0.3 mg - - - - 41 B6-vitamin 0.07 mg 1.4 5 0.8 9 49 B12-vitamin 0 µg 2.5 0 1 0 50 C-vitamin 3 mg 80 4 40 8 56 Natrium, Na 4.5 mg - - - - 57 Kalium, K 387 mg - - - - 58 Calcium, Ca 24.1 mg 800 3 600 4 59 Magnesium, Mg 32.1 mg 375 9 85 38 60 Phosphor, P 94 mg 700 13 470 20 61 Jern, Fe 0.7 mg 14 5 8 9 64 Kobber, Cu 0.12 mg 1 12 0.34 35 66 Jod, I 0.2 µg 150 0 70 0 72 Nikkel, Ni 4.8 µg - - - - 223 Cholesterol 0 mg - - - -