[ Forside ] [ Frugter ] [ Grøntsager ] [ Nødder ] [ Bælgplanter ]
[ Vitaminer ] [ Mineraler ] [ Egenskaber ]

Mungbønner, tørrede, rå
Phaseolus radiatus L.
ID Komponent Indhold/100g ADT (% af ADT i 100g) ADT børn (% af ADT i 100g) 0 Energi 1380 kJ - - - - 1 Protein, total 23.9 g - - - - 2 --total-N 3.8 g - - - - 3 Fedt, total 1.2 g - - - - 4 --mættede fedtsyrer 0.4 g - - - - 5 --monoumætt. fedtsyrer 0.2 g - - - - 6 --polyumætt. fedtsyrer 0.4 g - - - - 7 --kulhydrat, tilgængelig 47.6 g - - - - 8 Kulhydrat, total 62.6 g - - - - 9 --tilsat sukker 0 g - - - - 10 --kostfibre 15 g - - - - 13 Vand 9.5 g - - - - 14 A-vitamin 5.67 RE 800 1 400 1 23 D-vitamin 0 µg 12 0 5 0 26 E-vitamin 1.9 α-TE 12 16 12 16 35 K-vitamin 170 µg 75 227 30 567 36 B1-vitamin, thiamin 0.621 mg 1.1 56 0.7 89 37 B2-vitamin, riboflavin 0.233 mg 1.4 17 0.8 29 38 Niacin 6.58 NE 1 658 0.6 1097 39 --niacin 2.25 mg 16 14 9 25 40 --tryptofans bidrag 4.33 mg - - - - 41 B6-vitamin 0.5 mg 1.4 36 0.8 63 45 Pantothensyre 0.2 mg 6 3 2 10 47 Folat 625 µg 200 313 75 833 49 B12-vitamin 0 µg 2.5 0 1 0 50 C-vitamin 12.2 mg 80 15 40 31 56 Natrium, Na 15 mg - - - - 57 Kalium, K 1246 mg - - - - 58 Calcium, Ca 88 mg 800 11 600 15 59 Magnesium, Mg 189 mg 375 50 85 222 60 Phosphor, P 395 mg 700 56 470 84 61 Jern, Fe 6.74 mg 14 48 8 84 64 Kobber, Cu 0.941 mg 1 94 0.34 277 65 Zink, Zn 2.68 mg 10 27 5 54 67 Mangan, Mn 1.04 mg 2 52 1.2 87 68 Chrom, Cr 8.8 µg 40 22 11 80 69 Selen, Se 8.8 µg 55 16 20 44 72 Nikkel, Ni 330 µg - - - - 223 Cholesterol 0 mg - - - - 244 Tryptofan 260 mg - - - -