Frugt og grønt og alt det der ...

Skriv fx "vitamin" i søgefeltet for kun at få vist vitaminer. Eller skriv A- for A-vitamin osv.
Sorter efter en bestemt kolonne i tabellen ved at klikke på kolonnens overskrift.

Rødkål, rå

Brassica oleracea L. convar. capitata (L.)

ID	Komponent	Indhold/100g	ADT	(% af ADT i 100g)	ADT børn	(% af ADT i 100g)
0	Energi	125 kJ	-	-	-	-
1	Protein, total	1.5 g	-	-	-	-
2	--total-N	0.2 g	-	-	-	-
3	Fedt, total	0.2 g	-	-	-	-
4	--mættede fedtsyrer	0 g	-	-	-	-
5	--monoumætt. fedtsyrer	0 g	-	-	-	-
6	--polyumætt. fedtsyrer	0.1 g	-	-	-	-
7	--kulhydrat, tilgængelig	4.5 g	-	-	-	-
8	Kulhydrat, total	6.5 g	-	-	-	-
9	--tilsat sukker	0 g	-	-	-	-
10	--kostfibre	2 g	-	-	-	-
13	Vand	91.1 g	-	-	-	-
14	A-vitamin	2.08 RE	800	0	400	1
23	D-vitamin	0 µg	12	0	5	0
26	E-vitamin	0.07 α-TE	12	1	12	1
35	K-vitamin	149 µg	75	199	30	497
36	B1-vitamin, thiamin	0.065 mg	1.1	6	0.7	9
37	B2-vitamin, riboflavin	0.05 mg	1.4	4	0.8	6
38	Niacin	0.783 NE	1	78	0.6	131
39	--niacin	0.6 mg	16	4	9	7
40	--tryptofans bidrag	0.183 mg	-	-	-	-
41	B6-vitamin	0.15 mg	1.4	11	0.8	19
45	Pantothensyre	0.324 mg	6	5	2	16
46	Biotin	0.1 µg	50	0	8	1
47	Folat	46 µg	200	23	75	61
49	B12-vitamin	0 µg	2.5	0	1	0
50	C-vitamin	60 mg	80	75	40	150
56	Natrium, Na	10 mg	-	-	-	-
57	Kalium, K	292 mg	-	-	-	-
58	Calcium, Ca	44.5 mg	800	6	600	7
59	Magnesium, Mg	14 mg	375	4	85	16
60	Phosphor, P	34.1 mg	700	5	470	7
61	Jern, Fe	0.45 mg	14	3	8	6
64	Kobber, Cu	0.031 mg	1	3	0.34	9
65	Zink, Zn	0.19 mg	10	2	5	4
66	Jod, I	0.1 µg	150	0	70	0
67	Mangan, Mn	0.2 mg	2	10	1.2	17
68	Chrom, Cr	0.5 µg	40	1	11	5
69	Selen, Se	1 µg	55	2	20	5
72	Nikkel, Ni	10 µg	-	-	-	-
138	Sukkerarter, ialt	3.15 g	-	-	-	-
223	Cholesterol	0 mg	-	-	-	-
244	Tryptofan	11 mg	-	-	-	-