[ Forside ] [ Frugter ] [ Grøntsager ] [ Nødder ] [ Bælgplanter ]
[ Vitaminer ] [ Mineraler ] [ Egenskaber ]

Broccoli, rå
Brassica oleracea var. Italica
ID Komponent Indhold/100g ADT (% af ADT i 100g) ADT børn (% af ADT i 100g) 0 Energi 187 kJ - - - - 1 Protein, total 5.3 g - - - - 2 --total-N 0.8 g - - - - 3 Fedt, total 0.6 g - - - - 4 --mættede fedtsyrer 0.1 g - - - - 5 --monoumætt. fedtsyrer 0 g - - - - 6 --polyumætt. fedtsyrer 0.2 g - - - - 7 --kulhydrat, tilgængelig 2.9 g - - - - 8 Kulhydrat, total 6.1 g - - - - 9 --tilsat sukker 0 g - - - - 10 --kostfibre 3.2 g - - - - 13 Vand 87.8 g - - - - 14 A-vitamin 44.4 RE 800 6 400 11 23 D-vitamin 0 µg 12 0 5 0 26 E-vitamin 1.3 α-TE 12 11 12 11 35 K-vitamin 260 µg 75 347 30 867 36 B1-vitamin, thiamin 0.079 mg 1.1 7 0.7 11 37 B2-vitamin, riboflavin 0.115 mg 1.4 8 0.8 14 38 Niacin 1.98 NE 1 198 0.6 330 39 --niacin 1 mg 16 6 9 11 40 --tryptofans bidrag 0.983 mg - - - - 41 B6-vitamin 0.18 mg 1.4 13 0.8 23 45 Pantothensyre 1 mg 6 17 2 50 46 Biotin 0.5 µg 50 1 8 6 47 Folat 239 µg 200 120 75 319 49 B12-vitamin 0 µg 2.5 0 1 0 50 C-vitamin 121 mg 80 151 40 303 56 Natrium, Na 8 mg - - - - 57 Kalium, K 393 mg - - - - 58 Calcium, Ca 44.2 mg 800 6 600 7 59 Magnesium, Mg 20.7 mg 375 6 85 24 60 Phosphor, P 86.9 mg 700 12 470 18 61 Jern, Fe 0.71 mg 14 5 8 9 64 Kobber, Cu 0.07 mg 1 7 0.34 21 65 Zink, Zn 0.39 mg 10 4 5 8 66 Jod, I 0.8 µg 150 1 70 1 67 Mangan, Mn 0.58 mg 2 29 1.2 48 68 Chrom, Cr 1 µg 40 3 11 9 69 Selen, Se 0.6 µg 55 1 20 3 72 Nikkel, Ni 8.6 µg - - - - 138 Sukkerarter, ialt 2.5 g - - - - 221 Transfedtsyrer, total 0 g - - - - 223 Cholesterol 0 mg - - - - 244 Tryptofan 59 mg - - - -