[ Forside ] [ Frugter ] [ Grøntsager ] [ Nødder ] [ Bælgplanter ]
[ Vitaminer ] [ Mineraler ] [ Egenskaber ]

Gulerod, dansk, rå
Daucus carota L.
ID Komponent Indhold/100g ADT (% af ADT i 100g) ADT børn (% af ADT i 100g) 0 Energi 162 kJ - - - - 1 Protein, total 0.8 g - - - - 2 --total-N 0.1 g - - - - 3 Fedt, total 0.4 g - - - - 4 --mættede fedtsyrer 0.1 g - - - - 5 --monoumætt. fedtsyrer 0 g - - - - 6 --polyumætt. fedtsyrer 0.2 g - - - - 7 --kulhydrat, tilgængelig 6.6 g - - - - 8 Kulhydrat, total 9.3 g - - - - 9 --tilsat sukker 0 g - - - - 10 --kostfibre 2.7 g - - - - 13 Vand 89.1 g - - - - 14 A-vitamin 756 RE 800 95 400 189 23 D-vitamin 0 µg 12 0 5 0 26 E-vitamin 0.55 α-TE 12 5 12 5 35 K-vitamin 15 µg 75 20 30 50 36 B1-vitamin, thiamin 0.034 mg 1.1 3 0.7 5 37 B2-vitamin, riboflavin 0.032 mg 1.4 2 0.8 4 38 Niacin 1.12 NE 1 112 0.6 187 39 --niacin 1 mg 16 6 9 11 40 --tryptofans bidrag 0.117 mg - - - - 41 B6-vitamin 0.113 mg 1.4 8 0.8 14 45 Pantothensyre 0.28 mg 6 5 2 14 46 Biotin 3.4 µg 50 7 8 43 47 Folat 37 µg 200 19 75 49 49 B12-vitamin 0 µg 2.5 0 1 0 50 C-vitamin 5.33 mg 80 7 40 13 56 Natrium, Na 66 mg - - - - 57 Kalium, K 257 mg - - - - 58 Calcium, Ca 36 mg 800 5 600 6 59 Magnesium, Mg 10.4 mg 375 3 85 12 60 Phosphor, P 29 mg 700 4 470 6 61 Jern, Fe 0.348 mg 14 2 8 4 64 Kobber, Cu 0.036 mg 1 4 0.34 11 65 Zink, Zn 0.16 mg 10 2 5 3 66 Jod, I 3 µg 150 2 70 4 67 Mangan, Mn 0.36 mg 2 18 1.2 30 68 Chrom, Cr 0.8 µg 40 2 11 7 69 Selen, Se 0.1 µg 55 0 20 1 72 Nikkel, Ni 3.43 µg - - - - 138 Sukkerarter, ialt 6.1 g - - - - 223 Cholesterol 0 mg - - - - 244 Tryptofan 7 mg - - - -